“Mangio bene, ma continuo a sentirmi gonfia, stanca e senza energia”

Ti è mai capitato di pensarlo?

Cerchi di seguire un’alimentazione sana.

Scegli ingredienti di qualità.

Leggi le etichette.

Magari hai provato diverse diete nel corso degli anni.

Eppure continui a convivere con sintomi come:

• gonfiore addominale;
• digestione lenta;
• stanchezza dopo i pasti;
• senso di pesantezza;
• difficoltà di concentrazione;
• fame nervosa;
• scarso livello di energia.

Oppure noti che un’alimentazione che funziona perfettamente per un’amica non produce gli stessi risultati su di te.

Nel mio studio di Medicina Cinese a Settimo Torinese, facilmente raggiungibile da Torino e dai comuni limitrofi, questa è una delle situazioni che incontro più spesso.

Ed è proprio qui che la Medicina Tradizionale Cinese offre una prospettiva diversa e spesso sorprendente.

Perché oggi è così difficile capire cosa mangiare?

Ogni giorno riceviamo consigli alimentari spesso contraddittori.

C’è chi elimina i carboidrati.

Chi evita completamente i latticini.

Chi segue il digiuno intermittente.

Chi consiglia solo alimenti crudi.

Chi suggerisce l’esatto contrario.

Il risultato è che molte persone vivono il cibo con confusione, senso di colpa e frustrazione.

Spesso non manca la volontà.

Manca un approccio realmente personalizzato.

La Medicina Cinese non parte dal cibo. Parte dalla persona.

Uno degli aspetti che più differenzia la Medicina Cinese dalle mode alimentari è questo:

non esistono alimenti universalmente buoni o cattivi.

Esistono alimenti più o meno adatti a una specifica persona, in uno specifico momento della sua vita.

Per questo motivo, durante una consulenza, non mi limito a chiedere cosa mangi.

Cerco di capire:

• come digerisci;
• come dormi;
• se soffri di gonfiore;
• se hai stanchezza cronica;
• come sono il tuo livello di energia e il tuo umore;
• se vivi periodi di stress o ansia;
• se sei in menopausa o presenti squilibri ormonali.

Per la Medicina Cinese tutti questi aspetti sono collegati.

Gonfiore addominale e digestione lenta: cosa osserva la Medicina Cinese?

Molte persone pensano che il gonfiore dipenda soltanto dagli alimenti consumati.

In realtà non è sempre così.

Due persone possono mangiare lo stesso identico pasto e reagire in modo completamente diverso.

Secondo la Medicina Cinese è importante valutare anche la capacità dell’organismo di trasformare e utilizzare il cibo.

Quando questa funzione è meno efficiente possono comparire:

• gonfiore addominale;
• digestione lenta;
• sonnolenza dopo i pasti;
• stanchezza cronica;
• ritenzione idrica;
• sensazione di pesantezza corporea.

In questi casi la soluzione non è necessariamente mangiare meno.

Spesso è necessario mangiare in modo più adatto alle esigenze dell’organismo.

🎋 Approfondimento: dietetica cinese e digestione lenta

Anche il modo in cui mangi è importante

Una delle cose che osservo più frequentemente in studio riguarda le abitudini.

Molte persone mangiano:

• davanti al computer;
• velocemente;
• sotto stress;
• senza masticare adeguatamente;
• controllando continuamente il telefono.

Il corpo però non vive il pasto soltanto attraverso ciò che introduciamo.

Vive anche il contesto in cui mangiamo.

Per questo motivo, a volte, modificare alcune abitudini produce benefici tanto importanti quanto cambiare gli alimenti stessi.

Crudo o cotto? La risposta non è uguale per tutti

La stessa insalata può risultare perfetta per una persona e difficile da digerire per un’altra.

La Medicina Cinese attribuisce grande importanza anche alla preparazione degli alimenti.

In alcune situazioni:

• minestre;
• vellutate;
• cotture lente;
• piatti caldi

possono essere meglio tollerati rispetto a grandi quantità di alimenti crudi.

Questo non significa che esista una regola valida per tutti.

Significa che il corpo va ascoltato e osservato.

🎋 Approfondimento: hai lo stesso sintomo di un’altra persona?

Alimentazione, stress e stanchezza sono collegati

Molte persone cercano una soluzione alla digestione lenta senza considerare il ruolo dello stress.

Eppure ansia, preoccupazioni, sovraccarico mentale e mancanza di recupero possono influenzare profondamente il modo in cui il corpo utilizza il cibo.

Per questo motivo, nel mio lavoro a Torino e Settimo Torinese, l’alimentazione viene sempre considerata insieme ad altri aspetti fondamentali:

• qualità del sonno;
• gestione dello stress;
• livello energetico;
• attività fisica;
• equilibrio emotivo.

🎋 Approfondimento: fame nervosa

Un caso che ha cambiato punto di vista

Una paziente arrivò da me convinta di seguire un’alimentazione impeccabile.

Pranzava quasi sempre con grandi insalate, consumava pochi condimenti e cercava di mangiare “leggero”.

Eppure soffriva di gonfiore addominale, digestione lenta, stanchezza costante e, seppur seguita da una nutrizionista, non riusciva a dimagrire.

Approfondendo la situazione emerse che consumava i pasti rapidamente, che privilegiava alimenti freddi anche durante i mesi invernali, che si sentiva pesante e aveva difficoltà a prendere decisioni.

Piccoli cambiamenti personalizzati portarono progressivamente a una digestione più confortevole, una maggiore energia e una riduzione del gonfiore.

Non serviva una dieta più restrittiva.

Serviva un’alimentazione più adatta a lei.

La dieta migliore è quella che sostiene il tuo equilibrio

La Medicina Cinese ci insegna che non esiste un’alimentazione perfetta valida per tutti.

Esiste invece la ricerca di un equilibrio personale che cambia nel tempo.

Con le stagioni.

Con l’età.

Con il livello di stress.

Con la menopausa.

Con le esigenze del momento.

Se vivi a Torino o Settimo Torinese e soffri di gonfiore addominale, digestione lenta, stanchezza cronica o senti che il tuo corpo non risponde bene all’alimentazione che stai seguendo, una valutazione personalizzata può aiutarti a comprendere meglio quali scelte alimentari siano realmente adatte a te.

Perché mangiare sano è importante.

Ma mangiare in modo adatto al proprio organismo può fare una differenza ancora più grande.