Dal coriandolo possono ricavarsi di due oli essenziali diversi, uno ricavate dalle foglie (cilantro), l’altro dai semi (coriander).

Lo sapevate che il coriandolo è chiamato il “prezzemolo cinese”?

Sono molti, però gli occidentali che non lo amano a causa del suo sapore.

Ora vediamo tutte le proprietà sia dell’o.e del cilantro, che, poi, quelle del coriander.

Proprietà e studi – cilantro-

• Antimicotico Candida albicans e altri lieviti (Freires Ide et al., 2014)
• Cirrosi epatica (Moustafa et al., 2012),
• Epatoprotettivo (Pandey et al., 2011),
• Protettore della pelle da danno ossidativo (Park et al., 2012).

Proprietà e studi – coriander-

• Antispasmodico grazie al linalolo (Brum et al., 2001)
• Epatoprotettivo (Samojlik et al., 2010)
• Stimolante sistema cardio-circolatorio e nervoso
• Disintossicante (Velaga et a., 2014)
• Morbo di Alzheimer inalato ripetutamente previene disturbi della memoria e danni ossidativi (Cioanca et al., 2013); l’inalazione ha mostrato effetti ansiolitici, antidepressivi e antiossidanti (Cioanca et al., 2014)